O diretor da Precx, José Aurélio Lopes, foi o primeiro convidado da série “Food Service Ao Vivo”, iniciativa da Topema Cozinhas Profissionais.
Com a honra de ser ser o primeiro profissional a participar, José Aurélio foi entrevistado pelo jornalista Sergio Lerrer.
O tema abordado foi os desafios de consultoria de food service no atual momento e tendências.
ASSISTA AQUI A ENTREVISTA COMPLETA, que no dia foi realizada ao vivo pelo Facebook