O que importa é o conjunto
Todo sistema tem seu hardware (equipamentos e instalações), software (programas de operação) e técnico (operador treinado para a função).
Um restaurante é a somatória de vários sistemas, em vários tamanhos, interligados e dependentes, que precisam estar equilibrados dentro de um conjunto, para ser funcional, limpo e agradável.
O melhor equipamento de um empreendimento é o seu projeto
. As formas de atendimento ao cliente.
. Adotar sistemas atuais de produção.
. Equilibrar a funcionalidade com a infra.
. Acompanhar as montagens
. Sincronizar os operadores.
. Inaugurar com a equipe treinada.
CLIENTES
Hospitais
Einstein, Sírio Libanês, Oswaldo Cruz
Hotéis
Comandatuba, Unique, Unique Garden
Corporações
Petrobras, Johnson, Serasa, Dow.
Restaurantes
Rubaiyat Figueira, Mancini, Café Athenas.
Padarias
Palácio do Pão, Merci, Toscano
FastFood
Bella Parmegiana, Latife, Vermelho
Escolas
USP, Unifesp, Palmares, São Luiz